Les Activités d'Artiste Cueilleur
Activités 2021
Artiste-Cueilleur propose toutes sortes d'activités et services qui sont listés et décris ci-dessous
MARCHE DE VEVEY
Retrouvez-moi au marché de Vevey (A partir du 06 février) tous les samedis matin avec les produits suivants :
Crackers aux plantes sauvages, cuirs de fruits, boules d'énergie, brownies crus, pesto rosso, fromages végétaux, vinaigre cru, lactofermentation sauvage, kimchi sauvage, caroubella, confitures et chutneys.
En saison : desserts vegans/crus divers, pesto d'ail des ours, boutons/fleurs/graines d'ail des ours, plantes sauvages (oseille, brocoli sauvage, aspergette, bouquets de fleurs sauvages...)
...et bien d'autres choses encore à venir découvrir !
SERVICE TRAITEUR
Je propose un service traiteur bio, végétarien/vegan, local, agrémenté de plantes sauvages (Maximum 30 personnes) pour tous vos évènements (mariage, repas d'entreprise, anniversaire, pique-nique...).
Apéritif, repas complet ou autre formule, ce service personnalisé s'adapte à vos envies et demandes au gré des saisons
Exemple de repas :
Tartinades variées sur pain au levain
Citronnade solaire
Salade aux plantes sauvages, sauce au vinaigre maison
§
Ratatouille aux herbes et plantes sauvages
Riz sauvage aux agrumes
Lentilles coco-curry
§
Sorbet aux fruits sauvages
Assortiment de pâtisseries crues
Chai au lait d'amandes maison
CONSEIL ET AIDE AU JARDIN
Vous pouvez faire appel à moi pour un accompagnement personnalisé de votre jardin et potager, que ce soit pour un diagnostique, des conseils, un suivi sur l'année, une aide pour la mise en place ou l'entretien.
Je me spécialise dans le jardin-forêt et la permaculture, le jardinage urbain et en bacs, les associations de cultures et plantes sauvages.
COURS PRIVES
Tous mes cours peuvent être donnés en privé, en individuel ou pour de petits groupes.Je peux aussi créer des cours sur mesures, et m'adapter à vos demandes spécifiques. (voir "cours et ateliers")
CUEILLEUR
D'avril à septembre, vous avez la possibilité de me commander des plantes sauvages fraiches, et venir les chercher directement au marché le samedi matin. (commandes une semaine à l'avance)
PRODUITS SPECIAUX, QUANTITES SPECIALES
Certains produits sont disponibles au marché de Vevey exclusivement sur commande (pain essène, plantes sauvages, ortie séchée en poudre, bûche vegan courge-cacao). Pour tous les produits en pots, je peux également préparer de plus grandes quantités, pour des prix plus intéressants. (pot de pesto d'1 litre, pot de lactofermentation de 2 litres, etc...)
Commande une semaine à l'avance minimum, à retirer au marché le samedi matin.
Les produits ne demandant pas de réfrigération peuvent également vous être envoyé par la poste sur demande.
envoyez-moi un mail à :
artistecueilleur@bluewin.ch
Retrouvez-moi au marché de Vevey (A partir du 06 février) tous les samedis matin avec les produits suivants :
Crackers aux plantes sauvages, cuirs de fruits, boules d'énergie, brownies crus, pesto rosso, fromages végétaux, vinaigre cru, lactofermentation sauvage, kimchi sauvage, caroubella, confitures et chutneys.
En saison : desserts vegans/crus divers, pesto d'ail des ours, boutons/fleurs/graines d'ail des ours, plantes sauvages (oseille, brocoli sauvage, aspergette, bouquets de fleurs sauvages...)
...et bien d'autres choses encore à venir découvrir !
SERVICE TRAITEUR
Je propose un service traiteur bio, végétarien/vegan, local, agrémenté de plantes sauvages (Maximum 30 personnes) pour tous vos évènements (mariage, repas d'entreprise, anniversaire, pique-nique...).
Apéritif, repas complet ou autre formule, ce service personnalisé s'adapte à vos envies et demandes au gré des saisons
Exemple de repas :
Tartinades variées sur pain au levain
Citronnade solaire
Salade aux plantes sauvages, sauce au vinaigre maison
§
Ratatouille aux herbes et plantes sauvages
Riz sauvage aux agrumes
Lentilles coco-curry
§
Sorbet aux fruits sauvages
Assortiment de pâtisseries crues
Chai au lait d'amandes maison
CONSEIL ET AIDE AU JARDIN
Vous pouvez faire appel à moi pour un accompagnement personnalisé de votre jardin et potager, que ce soit pour un diagnostique, des conseils, un suivi sur l'année, une aide pour la mise en place ou l'entretien.
Je me spécialise dans le jardin-forêt et la permaculture, le jardinage urbain et en bacs, les associations de cultures et plantes sauvages.
COURS PRIVES
Tous mes cours peuvent être donnés en privé, en individuel ou pour de petits groupes.Je peux aussi créer des cours sur mesures, et m'adapter à vos demandes spécifiques. (voir "cours et ateliers")
CUEILLEUR
D'avril à septembre, vous avez la possibilité de me commander des plantes sauvages fraiches, et venir les chercher directement au marché le samedi matin. (commandes une semaine à l'avance)
PRODUITS SPECIAUX, QUANTITES SPECIALES
Certains produits sont disponibles au marché de Vevey exclusivement sur commande (pain essène, plantes sauvages, ortie séchée en poudre, bûche vegan courge-cacao). Pour tous les produits en pots, je peux également préparer de plus grandes quantités, pour des prix plus intéressants. (pot de pesto d'1 litre, pot de lactofermentation de 2 litres, etc...)
Commande une semaine à l'avance minimum, à retirer au marché le samedi matin.
Les produits ne demandant pas de réfrigération peuvent également vous être envoyé par la poste sur demande.
envoyez-moi un mail à :
artistecueilleur@bluewin.ch
Calendrier des évènements 2021
Encore beaucoup d'inertitudes pour le moment quant aux évènements de cette année 2021, le prochain auquel je dois participer sera les bucoliques, du 23 au 25 avril à Ollon : Les bucoliques, abbaye de la Salaz, Ollon
Encore beaucoup d'inertitudes pour le moment quant aux évènements de cette année 2021, le prochain auquel je dois participer sera les bucoliques, du 23 au 25 avril à Ollon : Les bucoliques, abbaye de la Salaz, Ollon
