Les Activités d'Artiste Cueilleur
Activités 2020
Artiste-Cueilleur propose toutes sortes d'activités et services qui sont listés et décris ci-dessous
MARCHE DE VEVEY
Retrouvez-moi au marché de Vevey (A partir du 15 février) tous les samedis matin avec les produits suivants :
Crackers aux plantes sauvages, cuirs de fruits, boules d'énergie, brownies crus, pesto rosso, fromages végétaux, vinaigre cru, lactofermentation sauvage, kimchi sauvage, caroubella, confitures et chutneys.
En saison : desserts vegans/crus divers, pesto d'ail des ours, boutons/fleurs/graines d'ail des ours, plantes sauvages (oseille, brocoli sauvage, aspergette, bouquets de fleurs sauvages...)
...et bien d'autres choses encore à venir découvrir !
SERVICE TRAITEUR
Je propose un service traiteur bio, végétarien/vegan, local, agrémenté de plantes sauvages (Maximum 30 personnes) pour tous vos évènements (mariage, repas d'entreprise, anniversaire, pique-nique...).
Apéritif, repas complet ou autre formule, ce service personnalisé s'adapte à vos envies et demandes au gré des saisons
Exemple de repas :
Tartinades variées sur pain au levain
Citronnade solaire
Salade aux plantes sauvages, sauce au vinaigre maison
§
Ratatouille aux herbes et plantes sauvages
Riz sauvage aux agrumes
Lentilles coco-curry
§
Sorbet aux fruits sauvages
Assortiment de pâtisseries crues
Chai au lait d'amandes maison
CONSEIL ET AIDE AU JARDIN
Je me déplace directement dans votre jardin pour vous apporter conseils, aide, mise en place ou entretien pour tout jardin, terrasse ou balcon que vous souhaiteriez développer en culture naturelle.
Mes principales spécialités sont : jardinage urbain et en terrasses, jardin-forêt, associations de cultures et plantes sauvages.
COURS PRIVES
Je propose des cours privés sur tous les sujets donnés habituellement (voir "cours et ateliers"), et peux également préparer des cours sur mesure à votre demande.
CUEILLEUR
Partant régulièrement en cueillette, je peux selon la saison cueillir différentes plantes sauvages en bonne quantité.
PRODUITS SPECIAUX, QUANTITES SPECIALES
Certains produits sont disponibles au marché de Vevey exclusivement sur commande (pain essène, ortie séchée en poudre, bûche vegan courge-cacao). Pour tous les produits en pots, je peux également préparer de plus grandes quantités, pour des prix plus intéressants.
(pot de pesto d'1 litre, pot de lactofermentation de 2 litres, etc...)
Commande une semaine à l'avance minimum, à retirer au marché le samedi matin.
Les produits ne demandant pas de réfrigération peuvent également vous être envoyé par la poste sur demande.
envoyez-moi un mail à :
artistecueilleur@bluewin.ch
Retrouvez-moi au marché de Vevey (A partir du 15 février) tous les samedis matin avec les produits suivants :
Crackers aux plantes sauvages, cuirs de fruits, boules d'énergie, brownies crus, pesto rosso, fromages végétaux, vinaigre cru, lactofermentation sauvage, kimchi sauvage, caroubella, confitures et chutneys.
En saison : desserts vegans/crus divers, pesto d'ail des ours, boutons/fleurs/graines d'ail des ours, plantes sauvages (oseille, brocoli sauvage, aspergette, bouquets de fleurs sauvages...)
...et bien d'autres choses encore à venir découvrir !
SERVICE TRAITEUR
Je propose un service traiteur bio, végétarien/vegan, local, agrémenté de plantes sauvages (Maximum 30 personnes) pour tous vos évènements (mariage, repas d'entreprise, anniversaire, pique-nique...).
Apéritif, repas complet ou autre formule, ce service personnalisé s'adapte à vos envies et demandes au gré des saisons
Exemple de repas :
Tartinades variées sur pain au levain
Citronnade solaire
Salade aux plantes sauvages, sauce au vinaigre maison
§
Ratatouille aux herbes et plantes sauvages
Riz sauvage aux agrumes
Lentilles coco-curry
§
Sorbet aux fruits sauvages
Assortiment de pâtisseries crues
Chai au lait d'amandes maison
CONSEIL ET AIDE AU JARDIN
Je me déplace directement dans votre jardin pour vous apporter conseils, aide, mise en place ou entretien pour tout jardin, terrasse ou balcon que vous souhaiteriez développer en culture naturelle.
Mes principales spécialités sont : jardinage urbain et en terrasses, jardin-forêt, associations de cultures et plantes sauvages.
COURS PRIVES
Je propose des cours privés sur tous les sujets donnés habituellement (voir "cours et ateliers"), et peux également préparer des cours sur mesure à votre demande.
CUEILLEUR
Partant régulièrement en cueillette, je peux selon la saison cueillir différentes plantes sauvages en bonne quantité.
PRODUITS SPECIAUX, QUANTITES SPECIALES
Certains produits sont disponibles au marché de Vevey exclusivement sur commande (pain essène, ortie séchée en poudre, bûche vegan courge-cacao). Pour tous les produits en pots, je peux également préparer de plus grandes quantités, pour des prix plus intéressants.
(pot de pesto d'1 litre, pot de lactofermentation de 2 litres, etc...)
Commande une semaine à l'avance minimum, à retirer au marché le samedi matin.
Les produits ne demandant pas de réfrigération peuvent également vous être envoyé par la poste sur demande.
envoyez-moi un mail à :
artistecueilleur@bluewin.ch
Calendrier des évènements 2020
AVRIL
24-26 avril : Les bucoliques, abbaye de la Salaz, Ollon
MAI
mai : Marché aux plantons, Montreux
mai : Marché bio, Corsier-sur-Vevey
mai : Portes ouvertes à l'Apoteke du Jorat, Mézières
(08-10 mai : foire bio, Moudon)
JUIN
06 juin : Ecogreen, Montreux
JUILLET
(Salon santé par les plantes, Val d'Illiez)
AOUT
SEPTEMBRE
13 septembre : Marché Prospecierara, parc de Sauvabelin, Lausanne
OCTOBRE
NOVEMBRE
10 novembre : Saint-Martin, Vevey
DECEMBRE
décembre : Bazar de noel de l'école Steiner, Bois-genoud
AVRIL
24-26 avril : Les bucoliques, abbaye de la Salaz, Ollon
MAI
mai : Marché aux plantons, Montreux
mai : Marché bio, Corsier-sur-Vevey
mai : Portes ouvertes à l'Apoteke du Jorat, Mézières
(08-10 mai : foire bio, Moudon)
JUIN
06 juin : Ecogreen, Montreux
JUILLET
(Salon santé par les plantes, Val d'Illiez)
AOUT
SEPTEMBRE
13 septembre : Marché Prospecierara, parc de Sauvabelin, Lausanne
OCTOBRE
NOVEMBRE
10 novembre : Saint-Martin, Vevey
DECEMBRE
décembre : Bazar de noel de l'école Steiner, Bois-genoud
